"90度炭烧变身咖啡剧"点燃烽火 饮品连锁大鳄悄然抢滩？

连日来，一篇题为“90度炭烧变身咖啡剧”匿名贴以令人惊诧的速度在各大论坛及微博蔓延开来，作为半个咖饮行业的圈内人，令LZ开始关注整个事态的走向。接下来，一连串的“蝴蝶效应”，开始牵涉到越来越多的长沙咖饮市场的品牌。

求助百度大神，键入近日处在风口浪尖的“90度炭烧咖啡”，搜索首页就接连出现“X物语”、“黑X骑士”、“牛X芭比”、“柠X工坊”等几个链接，点击进入分别会弹出几个不同品牌但细看风格近似的招商加盟型饮品网站，这样的现象耐人寻味。


近年来，咖啡饮品及即饮市场出现井喷式的成长，为传统饮品开创出一片新的黄金天地。越来越多的咖饮连锁加盟品牌如雨后春笋般出现。


感叹这个朝阳行业蓬勃、迅猛发展的同时，从这次事件我们又能看到行业发展与市场成熟度、产业成熟度的不匹配，而造成的非理性竞争。市场必须规范有序，才能进入良性循环与发展期。

在这样的时期，更加需要运作规范、有社会责任感与良知的企业，来共同建立与引导整个咖饮市场的未来走向。此次网络恶性攻击事件持续至今，作为“浪尖上的品牌”90度炭烧咖啡表现出来的克制、冷静，以不变应万变的危机策略，倒潜藏一些大家风范的意味。

LZ从整个事件的蛛丝马迹分析，再结合前段事件网上热炒的“苏京”价格大战，隐约觉得这有可能亦是咖饮连锁行业的一次默契行为，连锁大鳄也许已经悄然抢滩热战正酣的星城。

但不管是行业竞争也罢，市场炒作也罢，针对消费者的促销及针对投资者的加盟门槛降低，对大众来说都算是一个利好，是小额投资者的又一个春天。唯一要做的就是，要擦亮我们的双眼，看清事件背后真相。