怎么泡酒 有哪些注意事项 常用泡酒配方大全 泡酒方法比例

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我国劳动人民在几千年与疾病作斗争的进程中，深深体会到酒能将许多植物药、动物药的有效成分溶解于其中，并通过酒的活血行血功能，使药力直达病处，较快地收到疗效，因而创设了众多的药酒，在强身健体、防病治病中发挥了良好的作用。
　　酒是我们日常不可缺少的饮品，饮酒有利于健康，药酒更是延年益寿，以下是我们收集的民间药酒大全。那么泡药酒的过程需要注意什么?哪些泡酒配方是最为经典呢?下面就来谈谈这两方面的问题。

泡药酒的注意事项

1、泡酒的选用

（1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，据媒体接连报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成，成本原因，中低端白酒几乎都是酒精勾兑，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精酒与纯粮酒区别在于，纯粮酒是自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质，而食用酒精勾兑酒由于加入一些添加剂成分本身对人体无益，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也只会浪费掉，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配纯真正纯粮食酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒（京东有售），只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。

（2）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。

（3）不宜选择塑料桶装酒：市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，其实是很不好的，一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶装的酒，虽说PET塑料桶装水很安全，但酒和水不一样，酒具有很强腐蚀作用，尤其是高度白酒，和塑料接触，酒里极容易融入一些塑料有害成分，所以为了安全起见，最好不要选用塑料桶装酒泡酒。

2、泡药酒药材的选用和处理
动物药材，应除去内脏和污物，毒蛇要去头，然后清水洗净后，太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱烘烤，以达到除水灭菌的效果。植物药材，要尽可能地除去泥污和杂质，阴干后使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。

3、泡药酒容器的选择
泡酒只能使用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛最优，古时候熬制中药、储存白酒都用陶类器具，土陶坛具有透气性，可加速白酒的陈化老熟，让酒的品质更好，所以陶坛比玻璃更适合装酒。不可选用塑料和金属器皿泡药酒，塑料和金属器皿装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因，谷养康粮食酒的陶坛采用陶土烧制而成，坛口较大，如果泡量不大可直接把药材加入陶坛里，免去多余购买泡酒坛，如果需泡药材较多，可去集贸市场购买较大泡酒器皿。

泡药酒经典配方
(网上搜集，仅供参考,具体咨询医生)

人参大补酒
配 方：人参5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，纯粮白酒2500克。
制 法：将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与熟地黄同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。
功 效：大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。
服 法：每日2次，每次饮服15～20毫升。

人参枸杞酒
配方：人参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，上等纯粮白酒5000毫升。
主治：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。
制作：一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。

人参灵芝酒
配方：大支人参1支，灵芝草30克，纯粮白酒750毫升。
主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。
服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l-2次。

长白山全株鲜参酒
配方：本产品集长白山民间秘方，以长白山全株鲜人参为主要原料，以优质纯粮白酒为基，由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。
功效：此酒具有强身健体，防病抗衰，益智养颜，滋补壮阳，延年益寿之功效，是中老年理想的滋补品。
用法：饮酒即可。
　
人参枸杞子酒
配方：人参20克 枸杞子350 克 熟地黄100 克 冰糖400 克 纯粮白酒5公斤。
功效：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。 大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。
制作：1、将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。2、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。3、白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1 次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
用法：饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10-12克。
　　
鹿血酒
配方：鹿血 400克 纯粮白酒2000克
效用：补虚弱、理血脉、散寒邪、止疼痛。
适用：阳虚怕冷，腹痛，肾虚阳萎，虚寒带下，崩漏等症。
制作：1、鹿血新鲜的最佳，按量取后注入酒坛内，再注入白酒，用筷子搅匀，静置约24小时。 2、取上层澄清液，食时在热水中加热约50度时即可。
　鹿鞭酒
配方：鹿鞭1条，纯粮白酒1000克。
功效：壮身健体，补肾壮阳。
适用：腰膝酸痛、肢体无力、肾阳不足、精血亏虚、男子阳痿、女子宫冷等。
制做：将鹿鞭洗净，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入坛内，注入白酒，密封浸泡1个月
服法： 每日2次，每次5—10克。
　　
鹿茸酒
配方：鹿茸 15克，山药150克，纯粮白酒 2500克效用：壮元阳，补气血，闪精髓，强筋骨。
适用：肾阳虚之阳萎，滑精，腰膝酸冷，虚寒带下，精亏眩晕耳鸣，小便频数等症。
制作：将鹿茸、山药酒泡 7天后服，经常饮用，每次少许。
　　
灵芝丹参酒
配方：灵芝150克，丹参25克，三七25克，纯粮白酒2500克。
功效：治虚弱，益精神。适用于神经衰弱，头晕失眠、冠心病等。
制法：将原料切片，放入坛内，注入白酒，密封置阴凉处。每日摇晃数次，2周后过滤去渣即可。
服法：每日2次，每次饮服20克。

灵芝酒
配方：灵芝250克，切碎，浸泡在2500毫升纯粮白酒中，密封20日后，
功能：为补益内脏、强壮身体、延缓衰老，特别适用于神经衰弱、失眠健忘。
主治：治风湿性关节炎，腰肌劳损，慢性胃炎等症。
服法：每日饮2次，每次20-50毫升。

灵芝人参酒
配方：灵芝50克，人参20克，冰糖500克，纯粮白酒1500克。
功效：益肺气，强筋骨，利关节。适用于肺痨久咳，痰多，肺虚气喘及消化不良，失眠等症。
制法：先将灵芝和人参洗净，切成薄片，晾干后与冰糖一同装入洁净的纱布袋中，封好袋口，放入酒坛中，加进白酒，密封浸泡10天后去布袋，搅拌后再静置3天，取上清液饮用。
服法：日服2次，每次15--20克。忌多饮。人参灵芝酒配方：大支人参1支、灵芝30克、白酒750毫升
主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。
服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l-2次。
　　
灵芝黄芪酒
配方：白酒20斤，灵芝0。4斤，黄芪0。4斤，党参0。3斤，白术0。2斤，白糖或冰糖4斤。将药材洗净后切片，用纱布袋包好，在纯粮白酒内浸20~30天，并加入白糖或冰糖即可，每天适量饮用。
功效：能显著提高人体细胞的吞噬功能，并可诱发人体产生干扰素，对慢性气管炎、慢性胃炎、神经衰弱等多种慢性病以及肝、肾脏疾病均有不同疗效。
①灵芝50克，米酒500毫升。将灵芝切薄片，浸于米酒中，7—10天后即可服用，每日服两次，日服20—30毫升，能治疗硬皮症。
②灵芝50克，粮食酒1000毫升，蜂蜜20克。将灵芝切薄片，与蜂蜜一起入酒，密封浸泡15—30天后服用。每日两次，日服40毫升，能治疗胃癌，还能祛除雀斑。

人参酒
[配方]白人参150克，纯粮白酒2500克。
[制法]将人参切成段或薄片，浸入优质白酒中，加盖密封，置于阴闵处，每日振摇1次，浸泡7天后饮用。
[功效]大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智。适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色黄白少华，或脉虚，津伤口渴、消渴，神经衰弱，失眠多梦，疲倦心悸，健忘，阳痿等患者服用。
[服法]每日早、晚各1次，每次服10-10毫升。酒巴将喝尽再加酒浸渍，直至参味淡薄，取参食之。
[注意]服用期间，不宜喝茶，忌食萝卜。反藜芦。
　　
助阳补阳酒
[配方]红参40克，鹿茸12克，纯粮白酒2000克。
[制法]将红参、鹿茸蒸软后，放入白酒中，加盖密封，浸浸泡15天即可饮用。
[功效]补气壮阳。适用于老人冬季阳虚，畏寒，肢体不温。
[服法]每日2次，每次饮服10-20毫升。 [注意]夏日不宜饮用。易上火者慎服或禁服。
　　
西洋参酒
[配方]西洋参150克，上等纯粮白酒2500克。
[制法]将西洋参加工粗碎，置净瓶中，入白酒(或黄酒)浸泡，加盖密封，每日振摇数下，经14天后便可开取饮服。
[功效]益气养阴，生津止渴。适用于少气，口干渴，疲乏无力，声音嘶哑，午后潮热，肺虚久咳，干咳、咯血等症。对于肺结核、冠心病及高热后引起的气阴两伤，均可使用。
[服法]每日早、晚各1次，每次饮服10-15毫升。、边饮边添新酒，酒淡为止，参渣可嚼服。 [注意]忌食萝卜。反藜芦。体质虚寒者不宜用，腹冷痛，寒性腹泻者忌用。
　　
蛇胆酒
[配方]纯粮白酒1600克，蛇胆10个。
[制法]以米、曲及蛇胆加药，直接发酵成酒，这是生产蛇胆的最好方法，也是古时常用的方法之一。一瓶1600毫升的白酒中，可放入10枚蛇胆。通过该方法可使蛇中有效成分得到很好的提取，而且酒色清纯。
[功效]蛇胆酒有祛风活络、形气和血、滋阴壮阳、祛湿散寒的等功效。能治疗风湿性瘫痪症、中风伤寒、半身不遂、骨节疼痛、口眼歪斜、麻风等症状，特别是对风湿性病症的疗效尤为显著。
[服法]每日早、晚各1次，每次服3~5毫升，不宜过量。
[注意]疾、疮疡者忌饮。
　　
类风湿酒
党参1200克，黄芪1200克,当归1000克，防己、杜仲、透骨草、鸡血藤、川芎、淫羊藿各600克,熟地800克，青风藤200克，纯粮白酒2000毫升。
将上药研为粗末，入布袋，置于容器中，加入白酒，密封，浸泡14天,过滤弃渣,加入冰糖即可饮用。
1日两次，1次饮30~50毫升。
主治类风湿性关节炎、风湿性关节炎、骨质增生等症。
　
生龙活虎酒
原料:肉苁蓉,人参,鹿茸,阳起石,附片,五味子,韭菜子,菟丝子,当归,杜仲,覆盆子,黄芪,枸杞子,淫羊藿,熟地,纯粮白酒.
功效:大补气血,壮阳益火,补肾固精.可用于治疗气血大衰,肾阳不足引起的腰膝酸软,四肢冰凉,大便溏泄,小便不利或失禁,阳痿、精冷,以及未老先衰,身乏倦卧,畏寒肢冷,面色苍白,心悸气短等症.
服法:每日2-3次,每次10-15毫升.
注意:忌寒冷,节制性欲,注意劳逸结合.
　　
山萸苁蓉酒 (验方)
配方：肉苁蓉60克,山蓣25克,五味子35克,炒杜仲40克,川牛膝、菟丝子、白伏苓、泽泻、熟地、山萸肉、巴戟天、远志各30克，纯粮白酒2000克。
制法：上药共加工捣碎，用绢袋或细纱布盛之，放入净瓷坛或瓦罐内，倒入酒浸泡,封口.舂夏5日，秋冬7日,既可开封,取去药袋，过滤澄清既成。
功效：滋补肝肾.适用于肝肾亏损,头昏耳鸣,耳聋,怔仲健忘,腰脚软弱，肢体不温等症。
服法:每日早、晚各1次，每次空腹温饮服10-15毫升。
　　
益肾明目酒 (民间验方)
配方:肉苁蓉、巴戟天、远志、川牛膝、五味子、续断各70克,覆盆子100克,山萸肉60克,纯粮白酒2000克.
制法:将上药共捣为粗末,用夏白布袋盛,置于净坛中,注酒浸之密封口,舂夏5日,秋冬7日,然后添冷开水1000克,合均备用.
功效:益肾补肝,养心,聪耳明目,悦容颜.适用于肝肾虚损,耳聋目昏,腰酸腿困,神疲力衰等症.
服法:每日早、晚各1次,每次空腹温饮服10-15毫升.
　　
毓麟酒方
配方:肉苁蓉、覆盆子、炒补骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟丝子、韭子、楮实子、巴戟天各23克,山萸肉、牛膝各22克,连须15克,蛇床子、炒山药、木香各7.5克,纯粮白酒3000克.
制法:将上药加工成粗末,装入纱布袋内,与白酒共置入容器内,密封,隔水煮4小时后,埋入土中2天,退火气既成.
功效:补肝益肾,助阳固精.适用于阳痿,早泄,补育.
服法:每日早、晚各1次,每次饮服20毫升.
　　
补气补血酒
配方：人参33克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度纯粮白酒浸泡1个月。

功能和用法：适用于气血虚弱、面色苍白无光泽，乏力，或月经稀少色淡，月经来迟等。每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。

禁忌：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。

脾肾两助酒 (中国医学大辞典)
配方:肉苁蓉、白术、青皮、生地、后朴、杜仲、破故纸、广陈皮、川椒、巴戟肉、白茯苓、小茴香各30克,青盐15克,黑豆 医疗器械60克,纯粮白酒1500克.
制法:将白术土炒,后朴、杜仲分别以姜汁炒,破故纸、黑豆分别微炒,广陈皮去净白.上14味药共倒为粗末,白夏布或绢袋贮,置净器中,倒入白酒浸泡,封口,舂夏7日,秋冬10日后开取.
功效:添精益髓、健脾养胃,久服身体健康.适用于脾肾两衰,男子阳痿,女子经水不调,赤白带下.
服法:每日早、晚 空腹温服1-2杯.
注意:勿食牛、马肉.妇女受胎不可再服用.
　　
壮腰补肾酒
巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参25克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度纯粮白酒1公斤。浸泡1个月。

功能和用法：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，阳痿；亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。每次服10~20毫升。

禁忌症：同上。高血压患者勿饮。

祛风活络酒
白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、独活各25克，千年健40克，制川乌18克，秦艽28克，川牛膝45克，半枫荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。

功能和用法：祛风活络，活血止痛，适用于慢性风湿筋骨疼痛，且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患处。

禁忌症：同上。此药酒含川乌，不能多饮。

活血化瘀酒
田七（即三七）85克（打碎或切片），当归25克，川续断33克，苏木28克，川芎30克，红花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。

功能和用法：活血化瘀止痛，适用于跌打损伤旧患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患处。禁忌症：同上。

人参虫草酒

【功 效】益气补虚，滋养肺肾。【主 治】肺虚久咳、气短、喘促、肾虚阳痿、遗精早泄及虚劳衰弱、健忘、失眠等。【制用方法】将白参60克和冬虫夏草9克一起放入瓶中，加60度纯粮白酒1500毫 升，加盖密封贮存，经常晃动。半个月后即可饮用。随饮随添纯粮白酒共约1500毫升。每日1次，每次服30毫升。

养身酒
杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。

功能：补气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。每日早晚各服1次，每次量不宜超过30毫升，老年人以10~15毫升为佳。

禁忌症：同上。

外用跌打酒 生川乌10克，生草乌10克，两面针15克，樟脑20克，大黄18克，冰片17克，细辛12克，苏木32克，60%酒精1.5公斤，浸泡1个月。

功能：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日3~5次。皮肤破损处忌搽。禁止内服。

西洋参酒

【功 效】补肺益气。
【主 治】肺虚久咳，虚热烦倦。
【制用方法】将西洋参40克捣碎，放入瓶中，加低度纯粮白酒2000毫升，加盖密封贮存，经常晃动。2个月后即可饮用。随饮添加白酒共约2000毫升。每日1～2次，每次服30～50毫升。

人参菊花酒
【功 效】益气养阴，清肝明目。
【主 治】头痛、头昏、头胀、目眩、目涩、健忘、脑鸣等。
【制用方法】将新鲜的白菊花瓣洗净、晒干，取90克和白参45克，同放入瓶中，加低度白酒1500毫升， 加盖密封贮存，经常晃动。半月后即可饮用。随饮随添加白酒共约1500毫升。每日1次，每次服30毫升。


人参五味子酒

【功 效】益气养心，敛肺补肾。
【主 治】心虚气短、自汗、心悸、失眠、肺虚久咳、喘嗽、肾虚梦遗 、滑精、小便频数。
【制用方法】将白参90克和五味子60克放入瓶中，加60度白酒1500毫升及红糖两食匙，加盖密封贮存，经常晃动。半个月后即可饮用。 随饮随添加白酒共约1500毫升。每日1～2次，每次服20～50毫升。

五加皮酒
【功 效】益气补虚，祛风胜湿，强健筋骨。
【主 治】肝肾不足、风湿痹阻、腰脊酸痛、下肢痿弱、筋脉拘挛及高年筋骨不利、半身不遂等。
【制用方法】将五加皮200克碎成小块，红参60克，一同放入瓶中， 加入60度纯粮白酒2000毫升及冰糖适量，密封浸泡，封存半个月，经常晃动。药酒饮完后还可以再添酒浸泡。早、晚各饮1次，每次30～50毫升。

益肾壮阳酒
【功 效】益肾壮阳。
【主 治】肾虚腰痛、阳痿、遗精、早泄，以及肢节酸痛、腰膝寒冷等。
【制用方法】取狗肾1具，切碎，红参、枸杞各60克，蜈蚣8条，蛇床子40克，同放入瓶中， 加入60度纯粮白酒1000毫升及红糖适量，加盖密封浸泡，1个月后即可饮用。随饮随添加白酒共约纯粮1000毫升。每日2次，每次服20毫升。

龟 龄 酒

【功 效】补气养血，益肾壮阳，抗老延年。
【主 治】气血两亏、精血不足、头晕目眩、健忘、脑鸣、神疲、腰痛、阳痿、遗精、带下、男子精少不育、女子宫寒不孕、早衰、须发早白、牙齿不固等。
【制用方法】 取鹿茸4克，红参、熟地各30克，海马20克，肉苁蓉40克，同放入瓶中，加入60度纯粮白酒2000毫升，加盖密封浸泡，经常晃动，最少浸泡半个 月。随饮随添加纯粮白酒共约2000毫升左右。早、晚各饮1次，每次10～30毫升。


参 蛇 酒
【功 效】益气祛风，散寒活络，解痉止痛。
【主 治】半身不遂、肢节强直、筋骨拘挛、腰膝疼痛、麻木不仁，风寒湿痹、游走不定。
【制用方法】取红参15克，乌梢蛇20克，金钱蛇1条，蜈蚣3条，全蝎6 克，同装入瓶中，添加60度纯粮白酒500毫升，加盖密封浸泡，经常晃动。半个月后即可饮用。随饮随添加纯粮白酒共约1000毫升左右。每日2次，每次服 20～30毫升。

精神药酒
【功 效】益气补肾，抗老延年。
【主 治】精神疲倦、眩晕、健忘、耳鸣、目暗、腰膝酸软、阳痿、遗精、须发早白等。
【制用方法】取红参、熟地、枸杞各15克，仙灵脾、沙苑子、母丁香各10克， 沉香、远志各3克，荔枝核7枚，放在瓶中，倒入60度纯粮白酒1000毫升，加盖密封贮存，半月后饮用。每日1 次，每次服15毫升。


八 珍 酒
【功 效】益气血，养脏腑，调脾胃，强精神，悦颜色，解劳倦，补诸虚，久服延年。
【主 治】气血不足、诸虚百损、年老体弱、未老先衰、久病劳伤。
【制用方法】取红参、川芎各4克，白术、当归各12克，茯苓、炙甘草各6克，五加皮30克，白 芍、生地、去核红枣、核桃肉各15克，酌予碎断，放入大一些的容器中。添加纯纯粮粮白酒2000毫升，密封贮存，经常晃动。1个月后即可饮用。随饮随添加白酒共约 1000毫升。每日1次，每次服30毫升。

仙延寿酒
【组成】龙眼肉500克，桂花120克，白糖250克。
【功能主治】滋补，延寿。
【用法用量】适量饮服。
【制备方法】上好堆花烧酒1坛，将龙眼肉、桂花、白糖加入烧酒中，封固经年，愈久愈好。

杞圆药酒
【组成】牛膝90克，杜仲90克，五加皮90克，枸杞子120克，桂圆肉120克，大枣500克，大生地120克，归身120克，红花30克，白糖1000克，蜂蜜1000克，甘草30克，银花90克。
【功能主治】滋补肝肾，强壮筋骨，活血养神。适用于肝肾精血不足、腰膝少力或筋骨不利、头晕、目暗、心悸、失眠等症。
【用法用量】每日饮1 盅，不可过量饮用。
【制备方法】以水煎药取浓汁，再兑入酒7500毫升，也可按一般热浸法制取。

冬青子酒
【组成】女贞子750克，糯米1500克。
【功能主治】滋补肝肾，明目乌须，延年益寿。适用于肝肾阴虚、腰酸、头晕耳鸣、须发早白、视物不明等症。
【用法用量】适量饮服。
【制备方法】上药拌匀蒸熟，以酒曲造成酒；或改为冷浸法，即以适量女贞子加酒浸泡7 日后使用。

鸡血藤酒
【组成】鸡血藤胶250克（或鸡血藤片400克）。
【功能主治】补血活血，舒筋通络。
【用法用量】每日早、晚各1次，每次空腹温饮1～2杯。
【制备方法】上药置于净瓶中，用纯粮白酒1000毫升浸之，封口，经7日后开取使用。

何首乌酒
【组成】何首乌。
【功能主治】补肝肾，益精血。适用于阴虚血枯、须发早白、筋骨不健及失眠。
【用法用量】适量，每日1～2次。
【制备方法】上药制成碎块，用酒浸泡3日。

灵芝酒
【组成】灵芝。
【功能主治】滋补强壮，助消化。适用于冠心病、心绞痛、神经衰弱、老年慢性气管炎等。
【用法用量】每日1～2次，每次半小杯（约5毫升）。
【制备方法】取灵芝切碎，用酒浸泡15日以上。

补气养血酒
【组成】破故纸30克，熟地30克，生地30克，天冬30克，麦冬30克，人参30克，当归30克，川芎30克，自芍30克，云茯苓30克，柏子仁30克，砂仁30克，石菖蒲30克，远志30克，木香15克。
【功能主治】补气血，养心肾，健脾胃，益老人。适用于气血不足、心脾虚弱、怔忡健忘、头目昏花。
【用法用量】每日不拘时温饮10～20毫升。
【制备方法】上15味药，捣碎，用白市袋贮，置于瓦器中，放入纯粮白酒2000毫升，置火上煮熟，去渣，候冷，收贮备用。

怡神酒
【组成】烧酒1 坛，糯米糖1000克，绿豆1000克，木香（研末）6克。
【功能主治】愉悦精神。
【用法用量】适量饮服。
【制备方法】上3味药浸于烧酒中，久浸为佳。

宜男酒
【组成】全当归60克，茯神60克，枸杞子60克，川牛膝60克，社仲60克，桂圆肉60克，核桃肉60克，葡萄干60克。
【功能主治】益精血，补肝肾，强筋骨，安人神。适用于肝肾亏虚、精血不足所致的月经不调、婚后不孕之症。
【用法用量】早、晚各服2盅。
【制备方法】上药制成粗末，装入绢袋，悬于瓷坛内，以纯粮白酒5000毫升浸泡。封固，隔水加热半小时后，取出瓷坛埋土中，7日后取用。
【注意事项】饮酒期间忌房事或避孕。

参杞酒
【组成】枸杞子汁100克，地黄汁100克，麦门冬汁60克，杏仁（去皮壳）30克，人参20克，白茯苓30克。
【功能主治】益精固髓，滋阴明目，润五脏，久服延年。
【用法用量】每日早、晚各1次，饭前温饮10毫升。
【制备方法】上6味中，将后3味捣碎，同前3味贮于瓶中，用纯粮白酒1500毫升浸之，封口，经7日后开取，去渣备用。

健阳酒
【组成】当归9克，枸杞子9克，破故纸9克。
【功能主治】补肾助阳，温益精血。适用于肾阳虚及精血不足、腰痛、遗精、头晕、视力下降等症。
【用法用量】适量饮服。
【制备方法】上药切薄片，用净布袋装好，用1000毫升纯粮白酒浸泡，容器封固，隔水加热半小时，取出容器静置24小时，次日即可饮用。

桂圆醴
【组成】佳圆肉200 克。
【功能主治】温补心脾，助精神。适用于体质虚弱、失眠、健忘、惊悸等症。
【用法用量】每日2次，每次10～20毫升。
【制备方法】上药放在细口瓶内，加入60°纯粮白酒约400毫升，密封瓶口，每日振摇一次，半月后可饮

乌须黑发药酒
【组成】当归120克，枸杞子120克，生地黄120克，人参120克，莲子120克，五加皮60克，黑豆250克，桑堪子120克，槐角子30克，何首乌120克，没石子1对，旱莲草90克。
【功能主治】固敛精气，滋补肝肾，益气养血，乌须黑发。适用于肾气不固、肝肾不足、气血虚弱所致的腰酸、头晕、遗泄、须发旱白、乏力等症。
【用法用量】每日适量饮用，并可适量送服药丸。
【制备方法】上药切片或适当粉碎，装入绢袋，用五加皮酒1500毫升浸泡，容器封固，21天后，压榨、过滤取澄清酒液，其药晒干为末，制成丸药，如梧桐子大。
【注意事项】配制应用单味南五加皮酿制或浸出而成的药酒，不可使用其他复方五加皮酒，以免使配方成分混杂，影响服用效果。

菊花明目酒
【组成】甘菊90克，干地黄30克，当归30克，枸杞子60克。
【功能主治】滋阴血，补肝肾，聪耳明目，延缓衰老。适用于阴血不足、肝脉失荣而引起的头晕头痛、耳鸣目眩、夜寐不酣、多梦易倦，手足震颤等。
【用法用量】中午、晚上、睡前饮用1小盅。
【制备方法】将菊花去蒂、洗净，地黄、当归、枸杞子洗净，一起装入纱布袋内，扎紧袋口。将纯粮白酒1500 毫升、纱布药袋放入酒瓶内，盖好盖封口，浸泡7 日即成。

祖传-中国药酒秘方大全

1天麻石斛酒
【配方石搬、天麻、川穹、仙灵脾、五加皮、牛膝、革解、挂心、当归、牛分子、杜仲、制附子、乌蛇肉、茵芋、狗脊、丹参各20克，川椒25克，白酒1500毫升。
【制法将前17味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后，过滤去渣，即成。
【功用舒筋活血、强筋壮骨、祛风除湿。
【主治中风手足不遂、骨节疼痛、肌肉顽麻、腰膝酸痛、不能仰俯、腿脚肿胀等。
【用法口服。每次温服10-15毫升，日服3次。
【附记引自《药酒汇编》。

2 天麻四虫酒
【配方蝉退180克，天麻，天央各9克，蜈蚣2条，全虫、琉璃各6克，黄酒250毫升。
【制法上药用黄酒煎服，去渣即成。
【功用祛风止痉。
【主治破伤风。
【用法口服。每日1剂，汗出即愈。
【附记引自《正骨经验汇编》

3 风湿痛药酒
【配方石铺藤2812克，麻黄94克，天麻、积壳、桂枝各75克、蚕沙24克，黄精30克，陈皮50克，厚朴、苦杏仁、泽泻、山药、牡丹片、川穹、白术、白金、木香、石耳、羌活、慕丝子、香附、没药、当归、乳香各11克，红糖2250克，纯粮白酒225千克。
【制法先将石铺藤加水煎2次，每次煎2小时，分并煎液，滤过，浓缩成清膏；余麻黄等对味研为粉末，用白酒湿润，按渗漉法进行渗戏，收集源液，与石铺藤皮浓缩合并，加红糖（适量）搅拌溶解，静置，滤过，即成。
【功用祛风除湿、活络止痛。
【主治跌打损伤、风湿骨癌、手足麻木、腰腿痛等。
【用法口服。每次服10-15毫升，日服2次。
【附记引自《药酒汇编》。

4 白花蛇酒
【配方白花蛇（去头骨、尾）三条，天麻、秦文、羌活、当归、防风、五加皮各50克，白酒1500毫升。
【制法将前7味捣碎，置容器中，加入纯粮白酒、密封，浸泡20天后，过滤去渣，即成。
【功用祛风湿、搜风通络、强筋健骨。
【主治风湿痹证、筋骨酸痛、半身不遂、口服歪斜。
【用法口服。每次服10-15毫升，日服2次。
【附记引自《药酒汇编》。验之临床，确有良效。

5 天麻酒
【配方天麻、牛膝、制附子、杜种冬60克，纯粮白酒1500毫升。
【制法将前4味切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后，过滤去渣，备用。
【功用祛风通络，温肾壮腰。
【主治妇人用痹，半身不遂。
【用法口服。每次温服5-10毫升，口服2-3次。
【附记引自《普济方》。验之临床多效。

6 木瓜酒速溶剂
【配方木瓜1875克，桑枝25000克，川穹、天麻、甘松各6250克，桑寄生16250克，当归、川续断、红花各12500克、怀中膝、制狗脊肥750克，生王竹31250克，50%乙醇，蔗糖各适量。
【制法将前12味（除红花外）均打成粗粉，过直径1厘米，加入红化充分混匀，用适量乙醇湿润。按常规渗源，收集渗渡。