食用油小知识你知多少？

　　随着经济不断发展，大众收入水平不断提高，健康消费理念深入人心。但是人们盲目追求健康，往往容易被误导，唯有建立正确健康的饮食观念并确实去做，才能为健康加分。比如少吃零食，适时补充天然维生素，尽量吃有机无毒的蔬菜等，还有就是找到一款适合您和家人口味及健康的食用油。下面我就给大家介绍一些关于食用油的小知识。

　　1、食用油的来源

　　食用油主要分为植物油和动物油两类，下面我为大家做一下详细分类：

　　（1）草本植物油：大豆油、花生油、油菜籽油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油等；

　　（2）木本植物油有橄榄油、山茶油、棕榈油、葡萄籽油、椰子油、核桃油等；

　　（3）陆地动物油有猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油等；

　　（4）海洋动物油有鲸油、深海鱼油等。

　　2、食用油的主要成分及营养价值

　　植物油主要成分包括：

　　（1）脂肪酸，占总量的95％以上；

　　（2）油脂，是人们食品中不可缺少的成分，除了提供给人体热量外，还是人类细胞成分中的重要组成，人体缺乏油脂将导致细胞膜脆弱，使细胞失去活力，影响人体的健康。

　　根据世界粮农组织FAO提出健康油的标准，植物油中不饱和脂肪酸含量最好≥75%；饱和脂肪酸含量最好≤10%；多不饱和脂肪酸比例要合适。完美保健品提醒大家，在选购植物油时，要注意仔细阅读其成分构成，选择符合健康油标准的产品。

　　3、食用油的主要种类

　　食用油主要包括花生油、大豆油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、芝麻油、黄油、茶油、菜籽油、棉籽油、红花油、亚麻油和调和油等。提醒大家，花生油种类众多，注意挑选正规厂家品牌，葵花籽油不宜煎炸，黄油老年人最好别吃。

　　大豆油是日常煎炸必备，玉米油有利于降低胆固醇，橄榄油凉拌风味独特，芝麻油香味浓郁，茶油可预防心脑血管疾病，棉籽油易于人体吸收，红花油适合炖煮，调和油最适合日常炒菜。接下来楼楼为大家推荐一款比较不错的食用油：完美保健品压榨山茶籽油。

　　完美压榨山茶籽油是完美保健品旗下的一款精致食用油产品。完美保健品压榨山茶籽油精选绿色天然配方，以绿色科技手段提取，具有绿色、科学、稀有、尊贵等特点。珍稀原料蕴酿出尊贵品质，严格的生长环境，保证了完美保健品压榨山茶籽油的天然无污染特性，再加上科学制作工艺，保证了其优秀的品质。

　　推荐完美压榨山茶籽油，是因为它具有以下特性：物理、化学特性与橄榄油很相似，特别是与橄榄油的脂肪酸组成非常相似，保证了其风味独特；油酸的含量是所有植物油中最高的，有益于人体健康，有助于预防各类心脑血管疾病。山茶油经过高温提取，无胶质、口感好，色泽清鲜、透明度高，烹饪油烟少，凉拌沙拉无异味。